sábado, 18 de abril de 2026

Tradiciones y su razon de existir, la Hora del Te o del Chocolate

Un Te de Cascara de Naranja con Miel, excelente para dormir

 Por centurias, se han tenido tradiciones, que la vida moderna modifico, con pesimos resultados,asi en México se tenia la Hora del Chocolate o en Inglaterra, la Hora del Te, esta sucedia usualmente en la parte alta de la tarde, como a las 5 en Inglaterra y como a las seis en México.

Reunirse a tomar una bebuida caliente, azucarada, tiene una razon  muy profunda, biologica, porque esta tiene una accion relajante sobre el organismo humano, que alcanza su pico, como dos horas despues de consumirla, esto es, cuando nuestros abuelos se iban a dormir, llevaban en su organismo un efecto relajante sobre el sistema nervioso, permitiendoles dormir mucho mejor, ademas de que al ser bebuidas calientes, por lo menos en nuestro pais, permitian establecer un equilibrio terminoc mas eficiente con una noche calurosa, de hecho en la costa del Golfo, sigue siendo una costumbre tomar cafe caliente antes de irse a dormir, con lo cual el calor ambiental, se tolera mucho  mejor.

Ahora comprendemos mucho mejor como funciona el organismo, y entendemos lo valioso de estas costumbres tradicionales, validadadas por la moderna Neurociencia, es ironico que ahora las ignoremos y paguemos las consecuencias, el insomnio se volvio una epidemia, el no poder dormir, el usar la noche para cualquier otra cosa que para dormir y reducri nuestras horas de sueño a las madrugadas, tiene muchos efectos nocivos en la salud.

Dormir es ahora un lujo, hacerlo 8 horas un privilegio, que pocos gozan, asi que  cada dia, estamos mas estresados, mas agotados, rendimos menos y dormir mal es algo normal, podriamos recuperar alguinas de esas tradiciones, claro ajustadas al mundo moderno, en vez de consumir cafe o refresco, tomar chocolate un par de horas antes de dormir, pero el efecto relajante de la conversacion social, ese si sera casi imposible de recuperar.

Etender la Biologia Humana es un privilegio de la Ciencia Moderna, que por otro lado, esta redescubriendo cosas que ya sabiamos y abandonamos,  sin motivos validos, solo nos llevo la corriente, ahora que estamos mas conscientes, sera cuestion de corregir el rumbo, yo por lo menos, ya abandone el cafe en la tarde y tomo un chocolate o un te de cascara de naranja un par de horas antes de dormir y ahora espero mi proximo viaje al Bajio o a Tepalcingo, para conseguir una buena chocolatera, porque las que tenia, se quedaron en mi casa, cuando la invadieron los narcos.

domingo, 12 de enero de 2025

EL Rompope

 Este modesto articulo, ha estado con nosotros por toda la vida, pero es mucho mas que un postre, cuando el estomago ya no es lo que era, el Rompope se vuelve un magnifico auxiliar para la digestion, pero en pequeñas cantidades, una copita muy pequeña sirve para cuando se come mas de lo debido, despues de la comida.

No cualquier Rompope sirve igual, algunos son mejores que otros, eso ya es gusto de cada quien, a mi opinion, los mejores son los hechos por las Monjas, que se llegan a vender los domingos en algunas iglesias, despues estan La Casita y el Santa Clara.

Se puede tomar solo, o rebnajado en una taza de cafe, como acompañamiento en un flan, sirve muy bien como un antibiotico ligero, para una infeccion estomacal o una indigestion, y de esa forma se evita usar antibioticos y estos se pueden reservar para enfermedades mas graves.

Ciertamente que hay que tener precaucion, no todos los estomagos resisten igual al rompope, ni al huevo en que esta hecho, esta recomendacion es para estomagos que aun pueden resistirlo.

martes, 30 de julio de 2024

Hijos y Gratitud

 Esta vez, me toca narrar una historia triste, pero que es muy normal, y es un problema que se puede evitar en cierta medida, dejando todas las cosas en orden, para evitar problemas en la familia despues de morir.

Erase que se era, una Mama, que tuvo dos hijos, ella era muy buena, detestaba el conflicto y no le gustaba pensar en lo malo, heredo su casa de su padre y ahi crio a esos dos muchachos, con bondad y cariño, una buena educacion, con un solido ejemplo de bondad que seguir.

Uno de sus hijos, el mayor, resulto un poco de mirada alegre, pasaba de novia en novia sin preocuparse mucho del futuro, tenia un buen trabajo, en el que viajaba, pero desde que se independizo, siempre se hacia tiempo para ver a su madre y a veces, hasta la llevaba en sus viajes.

El menor, tambien  era muy noble, pero tuvo la desgracia de encontrarse con una mala mujer, que explotando su lado bondadoso, le hizo el truco de la victima de las circunstancias y lo atrapo, ella ya con hijos y una moral nada recatada, ese fue el principio del sufrimiento de la madre, vio como esa mala mujer humillaba y engañaba a su hijo.

Como es comun con las mujeres que solo ven al marido como una minita para salir de la pobreza, lo acaparo, en tiempo, espacio y recursos, el se volvio el proveedor de su familia, exigiendole tanto, como para que pese a tener un buen empleo, la esposa siempre se las arreglaba para gastar mas de lo que su marido ganaba, muchas veces en lujos absurdos.

Ante la necesidad, el se veia obligado a pedirle apoyo a su madre, que sin dudar, le daba toda su pension, para salvaguardarlo, por lo que no era raro que el otro hermano, tuviera que comprale comida frecuentemente a su mama.

El menor podia pasar meses sin hablarle, aunque ella no queria  ni moverse de junto al telefono, pensando que su hijo podria llamarla en cualquier momento, en busca de ayuda, como siempre pasa, ella murio, sin dejar testamento.

El cadaver no se habia velado aun y la nuera ya estaba en la casa, revisando todo, tirando todo, desquitando el odio que siempre le habia tenido a su suegra, el mayor que vivia ahi, pronto ruvo fricciones, era evidente que ella queria la casa y aquellos que nunca se preocuparon ni por hablar por telefono, ahora estaban cada semana de visita en la casa.

El conflicto, esta servido, porque la Mama, NO dejo Testamento y solo ordenes verbales, que en cuanto ella fallecio, se disolvieron en la nada,  ahora, las agresiones, las peleas, solo haran ricos a los abogados, no dejar un testamento, puede destruir una familia, su union y su amor.

miércoles, 5 de julio de 2023

La normalizacion de la violencia contra la tercera edad

La violencia contra las personas de Tercera de Edad, se esta glorificando, vean cuan alegre esta la feminista Phoebe Waller-Bridge de golpear a un anciano